Fındıklı Sable Bisküvi Tarifi

[Eylül]

Malzemeler
10 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı dövülmüş fındık
2 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurta
1 fiske kabartma tozu
1 paket vanilya


Fındıklı Sable Bisküvi Tarifi
Un karıştırma kabına alınır. Oda sıcaklığındaki yağ, pudra şekeri, 2 yumurta sarısı ve vanilya eklenip iyice yoğrulur. Hamur 3 eşit parçaya ayrılıp nemli bez altında 15-20 da*kika dinlendirilir. Merdaneyle açılıp istediğimiz bir kalıpla ke*silir. Kesilen parçalar ayırdığımız yumurta aklarına batırılır. Üzerlerine fındık konulup orta ısılı fırında kurabiyeler pembeleşene dek pişirilir.
​

 

[Eylül]

Malzemeler
1 çay bardağı zeytin yağ
3 çay bardağı un
2 tane yumurta
1 çay bardağı pudra sekeri
1 çay bardağı pekmez
1 paket karbonat
2 çay kasığı tarçın
Yarım su bardağı yoğurt


Pekmezli kurabiye tarifi
Unu bir kabın içine eleyin ve üzerine karbonatı, pudra sekeri, tarçını ekleyip elinizle harmanlayın. Unun ortasını açın ve zeytinyağını, yumurtaları, pekmezi, yoğurdu ekleyip yoğurun. Hemen ardından elde ettiğiniz hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayın ve yağlı fırın tepsisine sıralayın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun